メタノール\ {CH₃OH} 一酸化炭素に水素を高温・高圧で反応させる. $CO + 2H₂ {高温・高圧}]} {CH₃OH}$ 性質} {有毒. \ ヨードホルム反応を示さない.} \ 用途：燃料, 有機溶媒}.\ エタノール\ {C₂H₅OH} 製法} エチレンに水を付加させる. $CH₂=CH₂ + H₂O {高温・高圧}]} {C₂H₅OH}$ 糖やデンプンの発酵. $C6H_{12}O6 2}{C₂H₅OH + {2CO₂ ^$ 性質} \ 無毒}. ヨードホルム反応を示す. \ 用途：アルコール飲料, 消毒薬}.エタノールの脱水(濃硫酸の脱水作用}) 濃{H₂SO₄]分子間脱水})} [0zh] 5.4cm} ジエチルエーテル} 分子内脱水})} 7.8cm} エチレン}
